海南特色金牌小吃“端”上论坛年会餐桌

2018-04-09 09:02来源：作者： 阅读量：

原标题：海南特色金牌小吃“端”上论坛年会餐桌
　　本报博鳌4月8日电 （记者王培琳）今天，博鳌亚洲论坛2018年年会启幕，来自世界各地的嘉宾齐聚博鳌，共商亚洲经济的同时，也共同品尝了海南特色金牌小吃。

　　来自法国巴黎的翡冷翠第一次来博鳌参加年会，她接下来将参加青年领袖圆桌会议和女性圆桌会议。今天晚餐时，在朋友的推荐下，她在自助餐小吃区取了几块椰丝益母草粑，尝了一口便忍不住赞叹：“海南的特色小吃很好吃，像海南的风景一样让人沉醉。”与翡冷翠一样，当天，国内外很多客人为海南小吃点了赞。

　　记者在现场了解到，在今年博鳌亚洲论坛年会的菜单里，海南特色菜品有20多种，品类之多创历年之最。菜单还首次纳入一批海南特色金牌旅游小吃，包括鸡屎藤粿仔汤、芒果肠粉、糯米果、椰丝益母草粑等。

　　据博鳌亚洲论坛年会餐饮部负责人介绍，年会期间，餐厅是向世界展示海南饮食文化的重要平台，今年又恰逢海南建省办经济特区30周年，在已有海南经典主菜的基础上，他们再将海南特色金牌旅游小吃推荐给来宾，能更好地展示海南的旅游形象，也能将海南特色饮食文化更丰富地呈现出来。

　　据了解，今年首推的海南特色小吃，均是由海南省旅游业业内推介，并经过评比选出的金牌小吃，小吃全部由获奖小吃店分别供应。若干品类的海南特色小吃每天在自助餐区轮流供应，其中博鳌亚洲论坛年会主会场和东屿岛酒店多个西餐自助餐点，每天均有五六个品种的小吃循环供应。

责任编辑：LBR3753

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