春寒乍暖 来碗姜汁炖蛋补补身

2018-04-10 08:59来源:作者: 阅读量:

原标题:春寒乍暖 来碗姜汁炖蛋补补身

华龙网4月10日6时讯 最近春夏交替,天气忽冷忽热,正是流行病高发季节。今天小编就来给大家分享一道既可防止感冒又很暖胃的点心!

姜汁炖蛋:

食材:鸡蛋3个、生姜约30克、冰糖约50克、水300ml (姜和糖的份量可随个人喜好增减)

做法:

1、冰糖放入滚水,煮溶后放凉备用;

2、将生姜皮刮干净,姜磨成泥。取姜汁倒入容器里;

3、鸡蛋打匀后连同姜汁倒入已放凉的冰糖水,姜汁蛋液过滤后倒入容器内;

4、铝箔纸盖上姜汁蛋液后放入电饭锅,外锅一杯水,电锅盖留一小缝,炖熟后焖煮五分钟即可食用。

小贴士:

姜可以促进血液循环,维持消化系统正常运作,如果大家感冒咳嗽的话,喝点姜汁通常比较舒服!

(华龙网综合)

责任编辑:LBR3753

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